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酒厂冷水机系统设计

酒厂冷水机系统设计
时间:2022-01-14
酿酒厂在设计冷却系统时面临一个独特的问题,因为一般来说...

  设计挑战

  酿酒厂在设计冷却系统时面临一个独特的问题,因为一般来说,它们具有相对较大的瞬时冷却负荷和规定的运行时间跨度。正因为如此,我们通常可以利用小型酿酒厂生产计划中固有的停机时间,从而能够将瞬时负荷分散到更长的时间段内,从而制造出更小的冷却器。做到这一点的主要方法是使用“大型”水缓冲罐和冷水橇。

  解决方案

  在这种设计中,水从水箱中抽出并通过热交换器,泵和热交换器都位于冷水橇内,然后流出到您的过程中。冷水撬内的热交换器用来自冷却器单元的乙二醇冷却水。缓冲罐从充满预冷水的一天开始。随着生产日的进行,热水将返回水箱。由于所选冷水机的冷却能力小于蒸馏厂投入水中的热量,因此水箱中的水温全天升高。我们可以调整水箱和冷却器的尺寸,使水温不会太高,从而防止在当天晚些时候进行足够的冷却。生产日结束后,冷水机将继续消耗储存在水箱中的热量,直到水箱中的水恢复到初始设定温度,为第二天的生产做好准备。

 

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